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NOTRE ENGAGEMENT ENVERS LA QUALITÉ

Si c’est Goikoa, c’est bon

Votre alimentation nous importe, c’est pourquoi nous commercialisons des produits de qualité, élaborés avec les meilleure matières premières et respectueux envers toutes les normes et garanties de sécurité alimentaire. Pour que vous ayez la garantie de savoir que si c’est  Goikoa, c’est bon.

QUALITÉ MAXIMALE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DANS TOUS NOS PRODUITS

 

Notre engagement envers la qualité est total et absolu, et pour cela nous comptons sur les outils qui nous permettent de contrôler tous les processus et la sécurité alimentaire de tous nos produits est certifiée par les meilleures normes d’audit externe. Un engagement envers la qualité et la sécurité qui veut maintenir intacte la confiance de nos consommateurs:

Traçabilité totale

Nous contrôlons tout le processus de production de chacun de nos produits, en garantissant ainsi le maximum de traçabilité dans tout le cycle productif.

Certificat IFS (Higher)

Nous possédons la certification International Featured Standard (Higher) de SAI Global-EFSIS qui garantit la qualité de nos produits.

Certificat BRC (AA+)

Nous possédons la certification SAI Global–EFSIS, BRC (AA+) qui évalue et certifie la qualité et la sécurité de nos conditionnement et emballages alimentaires.

Système APPCC

Nos produits sont soumis à un système d’analyse de dangers et points de contrôle critique comme mesure préventive pour garantir le maximum de sécurité.

Laboratoire

Nous possédons notre propre laboratoire dans nos installations afin d’analyser des échantillons de nos produits et contrôler leur qualité. Le laboratoire effectue plus de 1 000 analyses par an.

Membres de CNTA

Nous orientons la technologie et l’innovation au service de la sécurité alimentaire et faisons partie du Centre National de Technologie et Sécurité Alimentaire.

Membres d’ANICE

Nous appartenons à l’Association Nationale des Industries de la Viande d’Espagne et notre directeur général,  Alberto Jiménez, en est le président.

Bienêtre Animal

Jambon Cuit Extra avec certificat de Bienêtre animal de Interporc Espagne. Nous prenons soin du produit dès le départ, en utilisant les meilleures matières premières et en veillant au bien-être animal.

Consortium du Chorizo Espagnol

Nous sommes membres du Consortium du Chorizo Espagnol, qui garantit l’origine et la qualité de notre chorizo, en certifiant un contrôle exhaustif du produit.

Consortium du Jambon Serrano Espagnol

Nous sommes membres du Consortium du Jambon Serrano Espagnol, qui reconnaît la haute qualité et l’origine de notre jambon serrano et son processus de production.

Reyno Gourmet

Nous faisons partie de la marque de prestige Reyno Gourmet, qui reconnaît la qualité des produits agroalimentaires de la Communauté Forale de Navarre.