Wrap de calabacín

ELABORACIÓN

1. Corta el calabacín en rodajas finas con ayuda de una mandolina.
2. Coloca las rodajas suerpuestas en la cesta de la freidora de aire y añade la mozzarella.
3. Cocina 12 minutos a 200ºC hasta que quede firme.
4. Retira con cuidado, rellena con lechuga, tomate, pimiento asado y pechuga de pavo.
5. Cierra tu wrap de calabacín y disfruta de una cena saludable, fácil y saciante.
6. ¡Deléitate con esta impresionante receta de @jonenutricion!

AUTORA

¿Sabías que….

… aunque los wraps se hicieron populares en la década de 1990 en California como una versión ligera de los burritos mexicanos, la idea de envolver comida en pan o masa es mucho más antigua?
Civilizaciones como la azteca, la china y la india ya tenían sus propias versiones de “wraps” siglos antes.